Por: Amelia
ay¡¡¡¡ que miedito, sofreír 15 minutos la cebolla no será mucho, en el libro creo que son 5min. y la harina 2 min. a 100 vel. 4 no se me quemara?? me parece mucha diferencia¡¡¡¡ otra duda, si las...
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Amelia. La cebolla necesita su tiempo para cocinarse, en 5 min queda cruda y la harina igual. Prueba a hacerlo una vez y me cuentas Sofríe primero la cebolla porque necesita más tiempo...
View ArticlePor: Amelia
En respuesta a Goizalde. ya probé y me quedaron muy ricas, el jamón lo doré un poco en la sartén y lo añadí con la harina, besos Goi, Me gustaMe gusta
View ArticlePor: IDEAS PARA NAVIDAD: APERITIVOS Y PINCHOS | Cocinando con Goizalde
[…] CROQUETAS CRUJIENTES DE LANGOSTINOS Y CHAMPIÑONES […] Me gustaMe gusta
View ArticlePor: BlauKitchen
Hola Goi! He venido a ver tus croquetas que desde que he visto la foto en FB no me las quito de la cabeza. En mi casa me llaman el monstruo de las croquetas, jaja, allá donde vaya si hay croquetas la...
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a luna. Si, con menos calorías mejor pa´l body, jeje 🙂 Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Monica. Lo encontrarás en cualquier gran superficie, creo que Carrefour lo tiene también de la marca blanca Un beso Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a misthermofavoritos. Gracias, un beso Elisa 😆 Me gustaMe gusta
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En respuesta a Maria Parcero. Bueno, pues ya me cobtarás… Que tal el bautizo? Un beso Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a logroñesa. Ainssss logroñesa, con tanta palabra bonita me has sacado hasta los colores 😳 Gracias a ti y espero que pronto me cuentes que te han parecido Un beso Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Lucía
Tienen una pinta estupenda. Una consulta, tengo pasta brick en la nevera envuelta en papel de plata que me sobró en nochevieja. No huele mal ni nada pero no se me ocurrió congelarla y la duda es si...
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En respuesta a Lucía. Eso lo mejor hubiera sido haber apuntado la fecha de caducidad. No me atrevo a decirte nada por si acaso… Me gustaMe gusta
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En respuesta a vclarembaux – Cocina de Valen. Por lo menos diferentes y también dan menos trabajo y manchan menos Un saludo Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a BlauKitchen. Entonces te pareces a mi hija, ella huele las croquetas a kilometros… jajajajaja Un beso Marina Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Mar Manuel
Pero que buenas que tienen que estar!!!! se me hace la boca agua con solo leer la receta. Muy rico Goi!!! Besos Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Mar Manuel. Gracias Mar!!! Un beso enorme muakkkssssss Me gustaMe gusta
View ArticlePor: betty
y me parece genial para cuando se hace un abechamel y no queda tan espesa Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a betty. Pues mira Betty, llevas toda la razón, eso no se me había ocurrido. Gracias por la idea, un beso para ti y otro para Oscar Me gustaMe gusta
View ArticlePor: rlqfox
Raya en la más espectacular de las frituras el utilizar la pasta filo –como indicas al final- , por aquello de deshacerse en lascas las diferentes capas , como que me “flipa” más, poner la mano,...
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a rlqfox. Mmmmmm, me lo estoy imaginando… me encanta. La próxima vez con Filo… Un saludo Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Piluca
Hola Goizalde, ayer hice estas croquetas y era la primera vez que utilizaba la pasta brick. Utilicé gambas porque no tenía langostinos y la verdad que han salido muy buenas. Yo no tengo Termomix, por...
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Piluca. Claro Piluca, mucha gente me pidió que pusiera las recetas sin Thermomix, y veo que el esfuerzo está mereciendo la pena, gracias a gente como tu. Me alegro mucho de que te haya...
View ArticlePor: CROQUETAS DE MORCILLA « Cocinando con Goizalde
[…] morcilla, de jamón ibérico, de langostinos con champiñones… de cualquier cosa. Cualquier variedad de croquetas esta muy […] Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Marillanos Garcia
Hola Goi, gracias por tu blog, para mí el mejor de todos, sigue así por favor, tus recetas son tan sencillas y tan ricas recurro a tí cuando no se me ocurre qué hacer de comer. bueno y ahora a mi...
View ArticlePor: Reyes
Ummm que pinta , tengo pasta Brick en el congelador, las tendré que probar , que tus recetas no fallan! Ya te contaré.gracias Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Marillanos Garcia. Hola Marillanos, Si, la pasta brick hoy en día la venden en cualquier supermercado, sobre todo en grandes superficies, pero ya se ven hasta en los pequeños...
View ArticlePor: Sa Tita Cris
Anda!! YO tengo un paquete de pasta brick en el frigo…, me encanta la sugerencia Goi!! Un besote, Buenas noches!! Me gustaMe gusta
View ArticlePor: cpmt
buenisima idea. Se puede hacer con la pasta china transparente o la de los rollitos. No se me habia ocurrido. A mi no me salen bien las croquetas. siempre se me aplastan y no me quedan redondas. Me...
View ArticlePor: piquices
¡Qué chulas Goi, con lo que a mí me gusta la pasta brick. Me acabas de dar una idea para la fiesta del día 11. Es que nunca congelé los paquetitos ya hechos. Como esta tarde la tengo reservada a la...
View ArticlePor: Mar Martinez
Como me gusta la idea!!!! Para una cenita, queda mas «lujoso» que una croqueta normal y corriente…. 😀 Un besote Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Sa Tita Cris. Ahora solo te queda hacer bechamel y ya tendrás unas crujientes croquetas Un beso Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a cpmt. Si, con cualquier pasta que luego quede crujiente. De todas formas has probado a hacerlas así?: https://cocinandocongoizalde.com/2010/09/06/croquetas-de-iberico/ Quedan redonditas...
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a piquices. Jajajajajaja Piqui, vas de fiesta en fiesta… Si, se pueden congelar y además congelan muy bien Un beso Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Mar Martinez. Si, es… diferente Un beso Mar Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Merchisolis
Hola Goi, como siempre me encanta todo lo que publicas, estoy abonada a tu blog y hago muchas de tus recetas, y siempre salen bien. Una pregunta, en casa no gustan los champiñones ¿porqué crees que...
View ArticlePor: Goizalde
En respuesta a Merchisolis. Hola Merchi, a ver que te parece: espárragos trigueros a la plancha cortados en trocitos, setas, huevo cocido, jamon york, calabacín salteado en daditos… Mira a ver si te...
View ArticlePor: luna
Muy buena idea. Así como dices tienen que estar deliciosas y en el horno mucho mejor. Yo las prefiero así. Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Monica
Qué pinta más apetitosa, tengo que probarlas, a ver si encuentro la pasta brick refrigerada. Una gran idea como todo lo que nos enseñas. Muchas gracias como siempre y un besito. Me gustaMe gusta
View ArticlePor: misthermofavoritos
Pero que buena pinta, es una idea chulísima, me encanta!! Te ha quedado genial! Un beso! Me gustaMe gusta
View ArticlePor: Maria Parcero
Madre mia que pintaza, hoy mismo compro lo que me falta para prepararlas mañana y comerlas el sabado. Me gustaMe gusta
View ArticlePor: logroñesa
Bueno de hoy no pasa……soy tu alumna,tu fans, solo puedo decirte que GRACIAS MIL por toda tu ayuda, le saco chispas a la TMX gracias a ti, utilizo el Varoma e innovo en mis menus como nunca!!! pero me...
View ArticlePor: vclarembaux - Cocina de Valen
Wowww, estas croquetas se ven de muerte, coincido en el hecho de que la pasta brick les aporta un toque elegante, y me encanta la posibilidad de hacerlas sin necesidad de freirlas. Definitivamente, hay...
View ArticlePor: morguix
Qué cosa tan original y tan buena, Goizalde… Esto lo tengo yo que probar. Un besote. Me gustaMe gusta
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